Herstellung und Glasabfüllung

Produktion durch gelernte Köche

Gerne stellen wir Ihnen Ihr individuelles Sortiment zusammen und liefern Ihre Spezialitäten in vielfältigen Gläsern und Ausstattungen. Kleine Chargengrößen ab ca. 120 kg bieten ein Maximum an Frische und Flexibilität.

Unser Credo lautet

Kundenwünsche sind da, um erfüllt zu werden. Wir hören Ihnen zu, fühlen uns inspiriert und setzen Ihre individuellen Anforderungen um. Die Entwicklung Ihrer Marke ist für uns Ansporn und willkommene Herausforderung zugleich. Wählen Sie aus verschiedenen Varianten Ihre Favoriten. Unser Unternehmen ist der Ort, an dem aus Ihren Ideen kulinarische Köstlichkeiten werden, die Ihre Kunden begeistern.

Produktion durch gelernte Köche

Gerne stellen wir Ihnen Ihr individuelles Sortiment zusammen und liefern Ihre Spezialitäten in vielfältigen Gläsern und Ausstattungen. Kleine Chargengrößen ab ca. 120 kg bieten ein Maximum an Frische und Flexibilität.

Glasabfüllung – umweltfreundlich/Recycling
Chargengröße ab 120 kg
Rohstoffe in Premium-Qualität von zertifizierten Lieferanten
Gewürze aus kleinen Manufakturen in Premium Qualität, dadurch immer Frische-Qualität
IFS Zertifizierung
ausgefeiltes HACCP Hygienekonzept
BIO Zertifizierung
hohe Qualität: kleine Chargen, kurze Kochzeiten, kurze Abfüllzeiten, dadurch bleibt der Geschmack im Glas
natürlicher Geschmack – schmecken was drin ist
Wechsel unterschiedlicher Glasformen und -größen sind möglich
Bei handwerklicher Arbeitsweise können kleine Mengen hergestellt werden
Laboranalysen können vermittelt werden

So produzieren wir für Sie

wir können große und kleine Mengen herstellen
wir MÖGEN es große und auch kleine Mengen herzustellen
Deutliche Erweiterung der Produktionsmöglichkeiten in 2008 und nochmals in 2017
Kochkessel in 2 Größen, für kleine und mittelgroße Herstellungsmengen
2 Linien zum Abfüllen der Gläser, eine für kleinste Füllmengen wie Portionsgläser, eine für Gläser zwischen 100g und 400g
Auch Abfüllung in Kunststoffgebinden ist möglich, die nach der Herstellung tiefgefroren werden.

Gläser und Größen

Abfüllung

Abfüllung in Twist-Off Gläser

Haltbarkeit

Lange Haltbarkeit durch Vakuumverschluss

Abfüllung

Heiß- und Kaltabfüllung

Mengen

Mengen von 20g
bis 400g möglich

Unsere Zutaten

Besonders gute Qualität
wenn möglich aus europäischem Anbau
von zertifizierten Lieferanten
Lieferanten mit langer, nachhaltiger Geschäftsbeziehung

Unsere Maschinen

Wir nutzen Kochgeräte wie in einer großen Küche, keine Industrieanlagen. Wir stellen unsere Produkte handwerklich her. Nur das Verschließen der Gläser geschieht maschinell, um die größtmögliche Produktsicherheit zu gewährleisten.